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2022年2月1日より、「香ル 半熟カヌレ」を店舗およびECサイトで販売いたします。



香ル 半熟カヌレ

東京の人気カヌレ専門店「boB」とコレボレーションした本格カヌレ。
「boB」の半熟感そのままに、日本茶と一緒に楽しめるカヌレを開発しました。

多田製茶で製造・販売するカヌレは全4種類。
「より日本茶に合うように」と原料にこだわり、バターはコクのある発酵バターを使用。

生地を通常よりも長く熟成させることで、モッチリ感を高めました。

外はカリッと、中はしっとりとした”半熟カヌレ”をお楽しみください。

香ルバター 半熟カヌレ

「boB」の半熟カヌレの食感そのままに、甘さを控えめにしたプレーンカヌレ
 
香ル抹茶 半熟カヌレ

お茶会で使用する宇治抹茶を贅沢に使い、濃厚な抹茶の香りを楽しめる大人のカヌレ
香ルほうじ茶 半熟カヌレ 

丹念に焙煎したほうじ茶をふんだんに使い、こうばしさと甘さが絶妙に調和したカヌレ
香ル和紅茶 半熟カヌレ

鹿児島の和紅茶をミルクで煮出し、ミルクティを食べているような感覚になれるカヌレ



日本茶とのペアリング

香ル半熟カヌレとのペアリングにオススメする日本茶を4種類ご提案します。


1 抹茶 (抹茶 松の碧 30g)

お茶会で使用されるお薄用の抹茶。
京都産の一番茶のみを使用し、石臼で挽いた抹茶です。
一緒に楽しむことで、カヌレの甘さを中和するだけでなく、ラムの甘い香りが引き立ちます。

ペアリング:
香ル抹茶 半熟カヌレ◎
香ルバター 半熟カヌレ◯
香ルほうじ茶 半熟カヌレ・香ル和紅茶 半熟カヌレ ×


2 オリジナルブレンド煎茶 milky green

洋菓子やビスケットと合わせたいお茶として開発したオリジナル煎茶。
ミルクのような甘い香りと、強い甘味が特徴の限定煎茶です。
一緒に楽しくことで、小麦やバターの香りを引き立たせ、甘い香りが口中に広がります。

ペアリング:
香ルバター 半熟カヌレ◎
香ル抹茶 半熟カヌレ◎
香ルほうじ茶 半熟カヌレ◎
香ル和紅茶 半熟カヌレ◎



限定商品 milky green -original blended-


3 かりがねほうじ茶 (高級かりがねほうじ茶、リーフ or ティーバッグ)

割烹や料亭でも利用される、京都産一番茶の茎を浅く焙じた焙じ茶。
浅煎りの優しいロースの香りと、口の中に広がる上品な甘味が特徴です。
焼けたカヌレのロースト感を引き立たせ、さっぱりとした甘味がカヌレの甘さを中和します。

ペアリング:
香ルバター 半熟カヌレ◎
香ル抹茶 半熟カヌレ◯
香ルほうじ茶 半熟カヌレ◎
香ル和紅茶 半熟カヌレ◎



TEABAGS −高級かりがねほうじ 20袋入り−
高級かりがねほうじ茶(100g)


4 和紅茶 薩摩霧島(リーフ or ティーバッグ)

香ル和紅茶 カヌレの原料に使用する和紅茶。
芳醇で華やかな香りと優しい甘味が特徴で、ストレートでお楽しみ頂きたい紅茶です。
カヌレのラムの香りを引き立たせ、口の中に広がる華やかな香りをお楽しみ頂けます。

ペアリング:
香ルバター 半熟カヌレ◎
香ル抹茶 半熟カヌレ◎
香ルほうじ茶 半熟カヌレ◎
香ル和紅茶 半熟カヌレ◎



TEABAGS −和紅茶 10個入り−
和紅茶 薩摩霧島(100g)

 

ご購入先

ご購入は、弊社Webサイト及び弊社本店(枚方市長尾元町1-40-1)です。
弊社Webサイトでご購入頂いた商品は冷凍便での発送となります。
詳細はリンクの商品購入ページをご参照ください。

香ル 半熟カヌレセット(6個入 or 12個入)