×

Online shop

HOME»  茶葉少量パック(チャック付き袋)»  バランス型»  限定商品 HENGE - BLENDED JAPANESE TEA -

限定商品 HENGE - BLENDED JAPANESE TEA -

変化を楽しむ日本茶「HENGE」
Webメディア(CHAGOCORO)からの依頼を受けて、オリジナルに作った日本茶。
シングルオリジン(品種)の特徴や良さを活かしながら、肌寒くなる季節に飲みたくなるお茶を作りました。
品種ごとの特徴が組み合わされることで、階層的に味や香りを引き出し、煎を重ねることで変化(へんげ)する景色をお楽しみ頂けます。

一煎目では、甘さがメインで、それを薄皮のように渋味が包んでいるような味わい
二煎目は、景色がガラッと変わり、香りをの塊をお楽しみ頂きます。
味から香りに変化して、渋味を楽しむのが二煎目です。
三煎目では、ふわっとしたミルクのような香りをお楽しみ頂けます。

産地:  京都・鹿児島・三重
品種:  さみどり・はるみどり・さえみどり
合組:  あり
内容量: 50g

  • 限定商品 HENGE - BLENDED JAPANESE TEA -

  • 販売価格

    1,080円(税込)

  • ポイント還元2%
  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 【商品紹介】
    Webメディア(CHAGOCORO)の取材のために作った限定商品。
    「秋冬の温かいお茶が欲しくなる季節に向けて、新しいお茶をつくってほしい」というリクエストに対して、「変化(へんげ)」をテーマにブレンドを考えました。

    季節の移り変わりと、それに伴う様々な変化。
    暑くて冷たいものがほしくなるという夏から、過ごしやすくなって次第に寒くなっていき温かいものがほしくなるこれからの季節。
    味の印象で言えば『淡麗から濃厚へ』、もう少し抽象化すると『シンプルから複雑へ』という変化が感じられる。
    これに併せて、「煎を重ねることによる変化」を楽しんで頂ける日本茶をブレンドで作りました。

    商品を企画・製造するにあたっては、是非CHAGOCOROの記事をご参照ください!
    変化を楽しむ茶と人生<後編>
    https://www.chagocoro.jp/article/3304.html

     
  • 【オススメの淹れ方】
    <一煎目>
    1:茶葉の量  6g
    2:お湯の量  110cc
    3:お湯の温度 70℃
    4:抽出時間  60秒

    <二煎目>
    お湯の量を100cc、お湯の温度を80℃、抽出時間を30秒

    <三煎目>
    お湯の量を100cc、お湯の温度は熱湯、抽出時間は10秒

関連商品

オンラインショップ

CONTENTS